Hoe het allemaal begonnen is ?
Mijn vader was eigenaar van een hotel/taverne en op een dag besliste hij om het te verkopen; hij wou een nieuwe uitdaging aangaan. De basis, de nodige kennis en de ambitie waren aanwezig en dus werd al snel een kebabzaak opgestart, en met succes. Zoon Erhan kwam de kneepjes van het vak leren; hij zou zijn vader als snel moeten opvolgen toen die al vroeg kwam te overlijden. De dood van zijn vader heeft hem heel erg aangegrepen maar hij had hem een belofte gemaakt en heeft zich met volle moed op het werk gestort. Hij is dan een zaak in Keerbergen gestart maar na enkele jaren werd het hem teveel en besloot hij die zaak te verkopen.
In 1999 werd dan de zaak in Begijnendijk geopend. Zoon Ennis en zoon Dogan helpt nu met evenveel overtuiging als zijn vader mee in de zaak en ze zijn echt een superteam !